RICORDI DI UNA VITA

IV capitolo

"La vita in Ucraina"

Per tantissimi anni al posto della carta igienica venivano riciclati i giornali. La cosa simpatica è che spesso l’acquisto del giornale dal giornalaio era dettato, non solo dall’informazione pubblicata nell’interno, ma anche dalla morbidezza della carta e dalla qualità della stampa, nel senso della perdita del colore… Probabilmente qualcuno chiederà come si faceva di notte oppure d’inverno. Non era molto complicato. Per la notte si usava, come nei tempi antichi,  il sechio .   

                                          "Versione invernale "          

Invece d’inverno si cercava di sbrigarsi con tutto ciò e poi, ovviamente, non si leggeva il giornaletto. 

In cucina si usava la bombola del gas, ma in molte case, dove abitavano le persone anziane  spesso si cucinava nel forno a legna. La tecnologia di costruzione di questi forni  in Ucraina e in Russia erano diverse, ma entrambe erano state studiate  non solo per preparare da mangiare, ma anche per riscaldare la casa e anche il letto. Si! Si dormiva tutti insieme sulla stufa. Nel periodo estivo veniva chiusa una valvola che permetteva di non riscaldare la zona notte della stufa.

In molti paesini ancora esistevano le case costruite con dei panetti fatti con l’impasto del letame delle vacche ed il fieno, essiccati poi al sole. Cosa faceva da legante fra questi panetti nella costruzione della casa io certamente non lo so.

Ricordo poche cose tecniche, mi ricordo ad esempio  che il tetto era coperto con la paglia e sul pavimento, dentro casa era messa tanta erba profumata e morbida (antenato del nostro condizionatore d’aria fresca). La freschezza che riusciva a mantenere questa casa in una caldissima estate ucraina era stupefacente, e mi dicevano che anche d’inverno il caldo si manteneva a lungo.

L’acqua dentro casa veniva portata con dei secchi dai pozzi artesiani, attrezzati con la pompa. Ogni casa aveva un suo pozzo.  In alcuni paesi, più antichi, ancora si vedevano e tra l’altro venivano anche usati, dei  pozzi dove l’acqua veniva presa buttando il secchio nella profondità, con l’aiuto di una catena  poi si tirava  su, facendo girare una manovella. 

Non era un esercizio facile. Il sistema più facile era “zhuravl”  o “cicogna” tradotto in italiano. Questo nome è stato assegnato grazie alla sua forma. Un sistema molto diffuso, ma che poteva essere usato solo nei pozzi bassi, dove la falda passava quasi sotto il suolo della terra ad una profondità attorno ai 6 metri, oppure si usava nei pozzi che venivano creati per raccogliere l’acqua piovana.

Nei miei tempi i secchi venivano poi portati a mano, ma ancora poco tempo prima, le donne agganciavano due secchi sull’estremità di un arco che  poi appoggiavano su una oppure su entrambe le  spalle. Devo dire che ci ho provato anche io e mi sembrava che la mia spalla  si spezzasse da un momento all’altro.

                                                                                                                           Per

Per lavare i piatti  bisognava riscaldare l’acqua.     Le stoviglie  venivano lavate nelle bacinelle, ma senza usare dei saponi per i piatti perché quest’ultimi non esistevano proprio. Anche per lavarsi la sera, bisognava riscaldare l’acqua, forse per questo motivo si usava  fare i bagni a fondo alla fine della settimana.

Questi  spesso venivano fatti nei così detti “banja”, una tradizione antichissima simile alle saune finlandesi, solo che andava fatta con tanto vapore e con dei massaggi fatti usando dei finissimi rametti di betulla o di quercia ammorbiditi precedentemente nell’acqua calda.

Spesso, per curare la pelle, si usava anche il miele ed altri infusi d’erbe officinali. D’estate ci si “sciaquettava” nei giardini o nelle docce estive, dove l’acqua veniva riscaldata dal sole.

"io, con il vestito della nonna, e papà"

Le “cabine docce” venivano collocate, ovvero “accroccate”,  nei giardini ed inserite sempre in una casettina di legno, oppure, nei casi più disagiati erano delle strutture fatte di palanche con del cellofan inchiodato attorno.

Diverse famiglie, magari un po’ più giovani e benestanti, avevano potuto  provvedere a costruire i locali per i servizi igienici dentro casa, ma una buona parte degli abitanti di campagna e soprattutto gli anziani, in quel periodo non avevano queste comodità ed opportunità.           

Comunque non vorrei dare un’immagine distorta di quello che era la vera Ucraina. Nel mio racconto cerco di far capire la varietà, la vastità e la convivenza delle varie epoche della vita ucraina. Ogni paese della  campagna era diverso dall’altro. Anche nello stesso paese la vita era di vari livelli. Esistevano le famiglie più e meno agiate. Questo spesso dipendeva dai kolchoz, da come riuscivano a far gestire le economie e a far crescere la loro azienda. Inoltre il benessere delle singole famiglie dipendeva da loro stessi, più prodotti  producevano sulla loro terra privata e più potevano vendere nei mercati delle città e questo era un ottimo guadagno che veniva aggiunto allo stipendio che percepivano normalmente dallo stato per il loro lavoro presso l’azienda agricola. Questi introiti permettevano loro di costruire delle belle e grosse case, praticamente ville, con varie comodità e servizi dentro casa. Gli ucraini venivano considerati tra i più ricchi fra vari concittadini sovietici. 

Segue.....